虾不能和什么一起吃

【督督微课堂】这些食物不能一起吃?真相是……

各位周一好哇!

新的一周工作开始了【督督微课堂】这些食物不能一起吃?真相是……

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虽然今天是周一

拥抱工作的同时

也不要忘记享受生活和阳光~

与秋日最配的不只蓝天白云

必须还有美食

今天《督督微课堂》的主角就是

秋日美食

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不知不觉

已经到了深秋时节

各类美食扎堆出现

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要说这个季节什么水果最好吃

那非柿子莫属了

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柿子因其甘甜的口感

且含有丰富的营养物质

深受很多人的喜爱

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然而

网上却流传着很多

关于柿子“相克”的传言

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柿子和牛奶不能一起饮用!

柿子和螃蟹不能一起吃!

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吃柿子会让自己患胃结石……

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那么

以上种种说法到底是真是假?

今天督督就带大家一探究竟!

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柿子和螃蟹一起吃会中毒?

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事实上,维生素C能将五价砷还原成三价砷仅存在理论上的可能,其只能在实验室中完成(实验条件相当苛刻),现实生活中并不能实现

另外,任何一个实验的发生,都需要反应物的剂量和外界实验条件的支持,对于此氧化还原反应同样如此;拿数据来说,按每公斤螃蟹当中含有0.5毫克(最大值)的无机砷进行计算分析,想要将其中所有的砷元素还原成砒霜,理论上需要一次性摄入超过100公斤的螃蟹,而且也仅仅是有可能发生中毒反应

所以,柿子和螃蟹一起吃会中毒的说法,在现实生活中根本不存在,大家一定要科学看待。

柿子和螃蟹一起吃会得胃结石?

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因此,对于正常人来说,柿子和螃蟹一起吃并不会诱发消化不良等消化问题;但对于某些特殊人群(胃病患者等人群)而言,胡乱吃柿子可能会对胃部产生威胁

柿子和牛奶一起吃会得结石,甚至死亡?

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然而,这种抛开剂量来谈反应的理论存在根本上的误区,靠生活中食用的那点柿子、喝的那点牛奶,根本不会出现结石等消化系统问题。

除了螃蟹和牛奶外,网上还存在许多像鸡蛋、香蕉、大虾、红薯等不能和柿子一起吃的谣言,大家一定要注意辨别,不可以盲目相信。

吃柿子,应该注意什么?

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综上所述

“柿子和螃蟹、牛奶不能一起吃”的言论

没有任何科学依据

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除了柿子和螃蟹、牛奶不能同食

不少传言称

鸡蛋和豆浆不能同吃

菠菜和豆腐不能同吃

柠檬和虾肉不能同食……

两种“相克”的食物搭配着吃

轻则影响营养吸收,重则中毒、死亡

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其实“食物相克”的说法并不靠谱

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大家一定要科学看待

不造谣、不信谣、不传谣

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你还想知道

关于食品安全的哪些小知识

欢迎给督督留言哦!

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来源丨综合科普中国

编辑丨督督

校对丨曾丹

合作运营|湖北汉联创运营团队

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