芦笋怎么做好吃

芦笋含有丰富的微量元素,营养价值丰富,享有“蔬菜之王”的美称,因此其价格就比较贵。在做西餐的时候,通常会选用芦笋做搭配。除了它的营养价值外,还有就是它作为一种高档

芦笋含有丰富的微量元素,营养价值丰富,享有“蔬菜之王”的美称,因此其价格就比较贵。

在做西餐的时候,通常会选用芦笋做搭配。除了它的营养价值外,还有就是它作为一种高档的绿色食品存在,能够增加食物的档次。

今天我跟就您分享一道简单快手的油淋芦笋,颜色碧绿,口感脆嫩。

用料:

芦笋,大蒜,小米椒,生抽,油。

?芦笋怎么做好吃?这样做出来的芦笋营养不流失,颜色碧绿

做法:

清洗干净芦笋以后,用刀切掉一点根部,再把芦笋切成小段儿。

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将小米椒和大蒜分别切成小圈和末儿。

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锅内倒水,把水烧开后,放入一点油和盐,倒入切好的芦笋,煮十多秒就可以捞出来了。

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随后将煮好的芦笋摆入盘中,淋上一点生抽,撒上切好的小米椒和大蒜末儿。

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锅内烧热油,将油热后淋在蒜末表面,这道油淋芦笋就做好了,这样做出来的芦笋营养不流失,一煮一淋两步搞定,不爱吃芦笋的人也会吃上几口。

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