生病吃什么,老中医话说食疗养生

饮食调节食物和中草药是同一个源头,所以同中药一样,具有四气五味的性能,(四气:寒热温凉,五味:辛甘酸苦咸.)因此,许多食物具有治疗疾病、滋补身体的作用。饮食调节合理

饮食调节

食物和中草药是同一个源头,所以同中药一样,具有四气五味的性能,(四气:寒热温凉,五味:辛甘酸苦咸.)因此,许多食物具有治疗疾病、滋补身体的作用。饮食调节合理得当,可以增加疗程,缩短病程,起到快速恢复的目的,反之则可能导致病情加重,病程延长,疾病反复,甚至产生后遗症,所以饮食调节是一个不容忽视的、十分重要的方面。

中医谈饮食(一):生病的人该怎么吃?

饮食调节的一般原则

一、适量饮食,保护脾胃

  • 一切饮食都要经过胃的消化,脾的运化,才能转化为精气。因而保护脾胃功能是选择饮食的关键,病人吃多少要根据个人能力和需要来考虑,不同的人做不同的选择,过饱过饥,都能损伤脾胃。急性病、消化能力差的人或积食的患者,需要适当控制食量,可采用每次少吃一点、增加吃的次数,以防多吃损伤脾。慢性病消化功能好的患者,吃多少可根据个人的需要,不必做过分的限制,以保证充足的营养。热性病(咽炎、咽喉赤痛、大便干燥不畅、胃热不思饮食、中暑、重病伤热患者,适量饮食,多吃清淡的、软一点的食物,不可强行以补充营养为目的,吃过多荤腥油腻,增加脾胃而导致加重病情。
中医谈饮食(一):生病的人该怎么吃?

二、软硬适当,凉热适宜

  • 一般疾病、脾胃功能很好的,可给予普通饮食,但老年人、急性病和消化系统疾病,就应给予易消化的软食或汤食。生病的、体弱的人一般不宜生冷饮食,热证的人可以稍稍凉一些,寒证、阳虚的人适合温热饮食。

中医谈饮食(一):生病的人该怎么吃?

三、定时进餐

  • 不同的人适合不同的饮食,应根据病情制定饮食,普通饮食应该是一天三餐,而汤类饮食则是每日4到6次,既能保证营养又能保证脾胃的正常功能。

四、注意饮食禁忌

  • 虚寒证:脾胃功能不好的人,不要吃生冷的瓜果、生冷蔬菜,以免再度损伤脾胃。
  • 阴虚阳亢:不吃辛辣的葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、花椒以免丧气伤阴。
  • 外感诸病:不吃油腻,以免损伤脾胃的健康。
  • 是患有疮、痈、疥等及各种皮肤病:不吃吃鱼、虾、蟹、紫菜等海鲜类食物

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中医谈饮食(一):生病的人该怎么吃?

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