食物中毒怎么办

现在大家想吃啥就吃,基本不亏待自己的嘴,而陕西西安的一名女孩,就是因为吃东西进了医院的重症监护室。小陈(化名)特别喜欢吃零食,家里长期囤放着各式各样的网购食品,可

现在大家想吃啥就吃,基本不亏待自己的嘴,而陕西西安的一名女孩,就是因为吃东西进了医院的重症监护室。

吃零食后女孩紧急抢救,问题在它们“身上”

小陈(化名)特别喜欢吃零食,家里长期囤放着各式各样的网购食品,可前段时间她大吃一顿之后发现,身体出毛病了。

小陈:我吃了一些腌制类的食品,牛蹄筋、海带结,还有特别咸的肉类,咖喱鸡块,还有网购的荞麦碗团。

吃零食后女孩紧急抢救,问题在它们“身上”

吃完一堆零食后,小陈出现了腹泻、发烧、头晕、恶心、呕吐、嗓子疼、视物模糊等一系列症状。医师陈晨告诉记者,小陈很可能是吃了过期的食品,导致肉毒杆菌中毒。

医生介绍,肉毒杆菌食物中毒,就是因为吃了含有肉毒杆菌外毒素的食物引起的中毒性的疾病。中毒会导致呼吸困难、气短胸闷等,如果处理不及时,还可能出现全身的低氧血症甚至危及生命。

医师 陈晨:肉毒杆菌常见于一些变质的牛羊肉,发酵的豆、麦制品,在有些地区,包括变质的豆豉、豆瓣酱、臭豆腐、变质的鱼都含有肉毒杆菌。

吃零食后女孩紧急抢救,问题在它们“身上”

好在经过两周的对症治疗,小陈终于脱离了生命危险,现在在医院做康复治疗。医生提醒,像肉毒杆菌中毒这样的食源性疾病,大家平时一定要注意饮食卫生,对于存放时间长,过期的食物要及时丢弃,要吃新鲜干净的食物。

来源:都市现场综合陕西都市青春频道

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