喝普洱茶有什么好处

我们经常会听到某个朋友或者熟悉的人聊起普洱茶,那么到底喝普洱茶有什么好处,普洱茶真的有那么玄?还是只是吹嘘呢。

喝普洱茶有什么好处?为什么那么多人喜欢喝

普洱生茶的茶汤

大家常说的一句话,喝茶到最后一定是普洱茶。

以其说是喝普洱茶,我觉得应该说是品普洱茶,更加合适,普洱茶是需要品的,您只有细细品,才能感受到茶汤带来的变化,如果只是喝个香气,那么喝龙井,金骏眉、正山小种等茶类不是更好,普洱茶区别于其他茶品的其中一点就是它的香气并不是浮在水面的,也不是一闻就能明显闻到的,普洱茶的香气是融在茶汤里的,如果直接闻很淡很浅,不敏感的话基本是分辨不出来的,只要茶汤一入口,它的香气就表现出来了,就很美妙了。

喝普洱茶有什么好处?为什么那么多人喜欢喝

易武普洱茶饼

为什么说普洱茶需要一定阅历的人才能喝懂?

因为普洱茶的原料是云南大叶种茶箐,另外优质的普洱茶,其茶树生长的时间久(也就是我们常说的古树茶),生长环境又少了工业的干预,加上本身含有很高的多酚类物质,这些物质融在茶汤里,喝完以后给口腔带来不一样的感受,有苦有涩,而茶汤给我们带来的苦涩感会进行一种变化,比如苦化甜,涩变生津,回甘喉韵等,这一系列的感受只有您在认真喝,细细品的过程中才能明显感知到,就像人生。(题外话,台地茶很难化开。)

喝普洱茶有什么好处?为什么那么多人喜欢喝

普洱生茶压饼前的条索

到底喝普洱有什么好处呢?

普洱茶因原料加之制作工艺,使它保留了很多的内含物质,而这些内含物质对身体来说是非常有益的,就不便细说了,毕竟不是药。

喝普洱茶有什么好处?为什么那么多人喜欢喝

刚才茶树上采摘下来的鲜叶

说了这么多有一点需要记一下,普洱茶因为它在冲泡时析出物质比较多,在喝的时候切记不要长时间泡着,这样容易使茶汤变得非常浓,而难以下咽。还有尽量避免保温瓶冲泡,如果一定要用保温瓶,那就少放一点茶。一般正常的情况下,除去第一道洗茶,还能冲泡8-10道就差不多尾水了。

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冲泡后生茶的叶底

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