子虾怎么吃,籽虾怎么吃

天天下班都得纠结吃啥,说实话,真是现在生活好了,物质极大丰富了,可选择的食品太多了,反倒不知道吃啥好了,朋友们,你们是不是也这样[捂脸][捂脸]废话不多说,既然无法抉择

天天下班都得纠结吃啥,说实话,真是现在生活好了,物质极大丰富了,可选择的食品太多了,反倒不知道吃啥好了,朋友们,你们是不是也这样[捂脸][捂脸]

废话不多说,既然无法抉择,就把决定权交给市场吧。哈哈,所谓交给市场,其实就是看到啥有食欲就买啥,省的纠结。

来到市场,第一家就是卖盐汪子虾的,这个时候正是天津盐汪子虾上市的季节,一哈来长的大虾,颜色透明,活蹦乱跳,才30元一斤,果断了买了一斤。

天津地处九河下梢,盛产河海两鲜。其中盐汪子虾就是其中的佼佼者,据说这种虾又叫双水虾,是在过去海边晒盐的盐池里养大的,过去古法晒盐,都是在海边挖盐池,然后把海水引入其中,通过蒸发等工序制盐,现在都是化工制盐了,盐池基本不用了,于是就成了养虾的虾池,天津有个研究双水虾的研究所,专门研究海水和非海水混养的虾,且获得了成功。所以现在盐汪子虾又叫双水虾。

双水虾个大,味鲜,而且没有土腥味,价格也不贵,深受天津百姓喜爱,我则是最喜欢清蒸双水虾,锅开后,水里放黄酒,姜片,篦子上放入鲜虾,10分钟后虾仔个个鲜红弯腰,装盘后,用姜蒜沫,醋,酱油和香油调成三合油,蘸食,简直是原汁原味。

子虾怎么吃,籽虾怎么吃

子虾怎么吃,籽虾怎么吃

朋友,您也可以这样尝试一下,好吃而且没有多大油。

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