麻辣味土豆片怎么炸

土豆算是我们生活当中非常家常的食材了,炒着吃,炸着吃,煮了吃,各种吃法~真的是爱不释口啊,炎炎夏季真的不愿意进厨房呀,来点简单的菜最好不过了,那就来一道麻辣土豆片

教你好吃又好做的麻辣土豆片,香辣过瘾,比土豆丝好吃百倍

土豆算是我们生活当中非常家常的食材了,炒着吃,炸着吃,煮了吃,各种吃法~真的是爱不释口啊,炎炎夏季真的不愿意进厨房呀,来点简单的菜最好不过了,那就来一道麻辣土豆片,鲜麻爽口又开胃,而且方便简单,爱吃土豆的童鞋,学起来吧!不会让你失望哟!

教你好吃又好做的麻辣土豆片,香辣过瘾,比土豆丝好吃百倍

凉拌麻辣土豆片

【材料】:土豆3个、芝麻 两汤匙、花椒油 1汤匙、辣椒面 3汤匙、糖 2茶匙、醋 2汤匙、生抽 2汤匙、蒜 适量

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【做法】:1、土豆切成2毫米厚的片,放入水中浸泡一下,换水,再浸泡两次,去除淀粉让土豆片吃起来更爽口;

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2、锅内放入水,水开后放入土豆片煮2分钟后捞起沥水;

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3、把土豆片放入凉开水冲两遍,然后沥水备用;

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4、把花椒油、醋、酱油、糖混合在一起搅匀调成料汁;

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5、调好的酱汁淋在土豆片上;

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6、锅内放入适量油烧热,然后淋入装着辣椒面和芝麻的碗内;

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7、把做好的油泼辣子淋在土豆片上;

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8、最后撒上葱花和蒜末搅拌均匀即可;

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冷藏后更入味更好吃哦;

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【小提示】:调料可以根据自己口味放多少,毕竟每个人想要的都不一样;

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