牛排怎么吃?

教你牛排新吃法,鲜嫩多汁营养高,孩子3分钟吃完,明天还想吃

入冬后,一天比一天冷,早上要从温暖的被子里爬起来做早餐,确实是有些烦人,可不做又不行。不过龙宝会挑一些简单,又适合孩子吃的来做。一周五个工作日,早餐尽量用不同的食材,这样孩子才能吸收更多的营养。都说早餐要吃好,肉类必不可少,而肉类里,牛肉是首选,牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,经常给家人吃一些牛肉,不仅可以吃饱暖胃,还能强筋健骨,提高身体的抵抗力。

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牛肉的营养很高,脂肪很低,尤其适合脾胃虚弱的老人和生长发育的孩子吃,是很好的寒冬食补菜肴。牛肉的做法很多,不过早上赶时间,龙宝一般选择煎。今天龙宝就给大家分享一道牛排三明治,需要准备的食材有:长面包 一个,牛排 一块,洋葱 1/4个,红菜椒 半个,香醋 一汤匙,橄榄油 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,装饰用芹菜叶 2根。

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第一步:牛排简单清洗,去除筋膜,用厨房纸把牛排上多余的水分吸干。在牛排的两面抹上盐和胡椒粉腌制5分钟。建议早上起床就马上腌牛排,也可以前一天晚上把牛排腌了放冰箱里。

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第二步:腌牛排的时候,把洋葱切成玉米粒大小的洋葱丁,红菜椒清洗干净切成同样大小。喜欢吃辣的可以用指天椒。

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第三步:烧热不粘锅,倒入适量的橄榄油,放入牛排,开中大火煎到牛排9分熟关火,喜欢吃嫩一点的可以煎7分熟。后面还要煮,不要煎太老了。

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第四步:牛排盛出来,趁热切成小粒备用,这样就省了后面吃的时候再去切牛排的时间。牛排不要切太大,两颗玉米粒大小比较合适。我家孩子不爱吃大块的肉,把牛排切小,他吃得会多一些。

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第五步:趁着锅里还是热的,开小火加入香醋混合一下。要是没有香醋可以不放,不要陈醋,太酸了,不喜欢吃醋的可以放一点生抽。

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第六步:加入洋葱丁和红菜椒丁,翻炒出香味。

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第七步:加入牛排粒转大火翻炒均匀,加适量的盐调味,盐融化后关火。

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第八步:先把长面包分成两段,每一段面包横向切开,侧面不要切断,这样装牛排粒能多装一些。面包可以换成方块面包片,直接对折不用切。

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第九步:面包里加入牛排肉,加上芹菜叶装饰一下。美味好吃的牛排三明治就做好了。今天做这个牛排三明治,从腌牛排到做好花了15分钟,这早餐我家每周必吃,低脂营养,好吃管饱,能量满满,比路边摊强多了。

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教你牛排新吃法,鲜嫩多汁营养高,孩子3分钟吃完,明天还想吃。今天分享的这篇牛排三明治的做法,您学会了吗,冬天,您家早餐喜欢吃什么呢?如果你有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食,每日一更,谢绝一切抄袭洗稿,盗用必究!

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