炒杜仲的功效与作用,用杜仲补肾有哪些方法最好

【杜仲】中医认为,杜仲性温,味甘,归入肝、肾经。具有补肝肾,治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,高血压、安胎的功效。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统

【杜仲】

中医认为,杜仲性温,味甘,归入肝、肾经。具有补肝肾,治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,高血压、安胎的功效。

炒杜仲的功效与作用,用杜仲补肾有哪些方法最好

杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用,能兴奋垂体-肾上腺皮质系统,增强肾上腺皮质功能。

【作用与功效】

炒杜仲的功效与作用,用杜仲补肾有哪些方法最好

1、补肾固肾

中国古代著名的医药学家李时珍所著《本草纲目》记载“杜仲,能入肝补肾,补中益精气,坚筋骨,强志,治肾虚腰痛,久服,轻身耐老”,杜仲列为中药上品已有2000多年的历史。

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2、降血压

杜仲降低血压的作用是近代研究发现后才运用的,随着中药应用的发展,它对原发性高血压和肾性高血压都有功效。

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3、减轻体重

杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢,并加快其它蛋白质的合成,消耗体内能源,从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。

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4、提升免疫力

杜仲有明显增强机体免疫功能的作用,有细胞免疫的双向调整作用。“肾阳虚”是由于垂体肾上腺系统的功能低下,使用温肾补阳药对垂体肾上腺皮质功能有一定调节作用。

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【服用禁忌】

阴虚火旺及实证以及热症人群都不适合饮用,如果饮用过量的话会引起不同程度的头晕、疲倦乏力、心悸、嗜睡等现象,严重者会呼吸减弱、抽搐、昏迷等现象。

【杜仲药膳】

杜仲煨猪腰

炒杜仲的功效与作用,用杜仲补肾有哪些方法最好

材料:杜仲10克,猪肾1个。

做法:猪肾剖开,去筋膜,洗净,用花椒、盐淹过;杜仲研末,纳入猪肾,用荷叶包裹,煨熟食。(《本草权度》)

功效:补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛,或肝肾不足,耳鸣眩晕,腰膝酸软[7]

杜仲爆羊肾

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材料:杜仲15克,五味子6克,羊肾2个。

做法:杜仲、五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开,去筋膜,洗净,切成小块腰花放碗中,加入芡汁、芡粉调匀,用油爆炒至嫩熟,以盐、姜、葱等调味食。(《箧中方》)

功效:补肾强腰,五味子补肾固精。

杜仲烧蹄筋

炒杜仲的功效与作用,用杜仲补肾有哪些方法最好

材料:杜仲20克,猪蹄筋300克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,白糖15克,酱油10克,植物油45克,清汤200毫升。

做法:将杜仲碾成细粉,猪蹄筋用油发好后,用清水漂洗干净,切段。将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至6成熟时,下入姜,葱爆香,再加入白糖,酱油,炒成枣红色,下入猪蹄筋,杜仲粉,再加入盐、鸡精即成。

功效:补肝肾,强筋骨。

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