绿豆粥是一道营养丰富的传统中国美食，不仅味道鲜美，还有清热解毒的功效。今天，我们将分享如何制作一碗美味的绿豆粥。
所需材料：
1. 绿豆：200克
2. 粘米：100克
3. 冰糖：适量
4. 清水：适量
步骤一：准备材料
首先，准备好所需的材料。将绿豆和粘米分别洗净，然后将它们分开备用。
步骤二：煮绿豆
将洗净的绿豆放入锅中，加入足够的水。将火开到中小火，煮沸后继续煮10分钟。然后，将绿豆水倒掉，再次加入清水，继续煮沸10分钟，这有助于去除绿豆的苦味。
步骤三：煮粘米
在另一个锅中，将洗净的粘米加入足够的水中，用中小火煮沸。然后将火收至最小，继续煮15分钟，直到粘米变得非常粘稠。
步骤四：糖的加入
将煮熟的绿豆和粘稠的粘米放入同一个锅中，加入适量的冰糖。糖的数量可以根据个人口味来调整，如果你喜欢甜一点，可以多加一些。
步骤五：煮绿豆粥
将锅中的材料搅拌均匀，然后用中小火继续煮5-10分钟，直到绿豆粥的质地变得柔软糯滑。不要忘记不断搅拌，以防止粘底。
步骤六：享用美味的绿豆粥
一旦绿豆粥变得浓稠，就可以关火了。将它盛入碗中，等待稍微冷却后，你可以享受一碗美味的绿豆粥了！
绿豆粥不仅美味，还有助于清热解毒，是夏天的一道清凉佳品。希望这份简单的绿豆粥制作教程能帮助你在家里轻松制作出美味的绿豆粥。
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