银耳莲子羹是一道传统的中式甜品，具有滋润肺燥、润肤养颜的功效，非常受人喜爱。今天，我们将分享一份制作银耳莲子羹的详细食谱，让你可以在家享受这美味的甜品。
所需食材
步骤
1. 准备食材
将银耳和莲子分别用清水浸泡约2小时，直到它们变软。
2. 煮莲子
将浸泡后的莲子放入锅中，加足够的水，煮沸，然后转小火，继续煮20-30分钟，直到莲子变得柔软。
3. 准备银耳
在另一个锅中，将银耳用清水漂洗干净，撕成小块，去掉硬蒂。
4. 煮银耳
将准备好的银耳放入煮莲子的锅中，再加入适量的清水，继续煮15-20分钟，直到银耳变得透明和柔软。
5. 调味
加入适量的冰糖，根据个人口味，也可以加入一些桂花提香。
6. 煮匀
继续煮一会儿，直到糖完全溶解，味道均匀。
7. 享用
将煮好的银耳莲子羹倒入碗中，可以选择热吃或冷藏后食用。这道甜品不仅美味，还具有滋补养颜的功效。
希望这个银耳莲子羹的食谱能够帮助你在家制作一道健康美味的甜品，与家人朋友一起分享。
【版权声明】大城生活网提醒您：请在浏览本文信息时,请您务必阅读并理解本声明。本站部分内容以及图片来源于商家投稿和网络转载，如网站发布的有关的信息侵犯到您的权益，请及时与我们取得联系，邮箱：20451 17 252@qq.com，我们会尊重您的决定并当天作出删除处理。